Archive for Restauración

abr
06

Cambios a la Carta del Restaurante Oasis

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Nuevo menu en restaurante OasisLa semana santa está a la vuelta de la esquina, y con ella, comienza nuestra temporada alta. Justo antes de que empiece “la locura” en las cocinas del hotel, nuestro Jefe de Cocina y su equipo han estado preparando unos cambios a la carta del restaurante Oasis.

Las nuevas incorporaciones ofrecen algo para todos los gustos; tenemos platos más tradicionales y platos realmente novedosos y creativos, perfectos para los clientes que disfrutan probando cosas nuevas.

Sin más, aquí os presento un breve resumen de los exquisitos platos que podreis probar la próxima vez que visiteis Sunset Beach Club.

Entradas

Tenemos 4 nuevas entradas en la nueva carta…¿Qué os parece esto? Gazpacho de fresa con queso fresco – la receta clásica actualizada con el dulce sabor de la fresa. ¿O quizás preferís los Fishcakes de percado, servidos con ensalada de hojas verdes y vinagreta de hierbas?

Especialidades del Jefe

Siguen los platos favoritos; sin embargo, tenemos un nuevo plato especial que tiene muy buena pinta… Magret de pato asado con fruta de la pasión, servido con una salsa de tomillo, patata del día y verduras de temporada.

Pescados

Tenemos dos nuevos platos de pescado para probar:

  • Salmón a la parrilla con charlotas salteadas, servido con una salsa vermouth, patata del día y verduras de temporada
  • Merluza a la sartén con vinagreta de pimientos rojos

Postres Caseros del Jefe

Una vez más, el Jefe Paul ha demostrado ser un “maestro” de los postres con estos dos exquisitos ejemplares:

  • Pavlova de fresas y nata (Nido de merengue seco, relleno de nata montada y fresas)
  • Isla Flotante del Jefe (Nube de merengue con salsa de blue curacao y arena de galleta).

Por último, hemos hecho cambios significativos al menú de niños. Los peques ahora pueden probar platos más saludables, hechos con productos frescos; por ejemplo:

  • Las Albóndigas de la Abuela – sabrosas delicias de ternera con una salsa de tomate y arroz.
  • Trocitos de rosada frita con un puré de guisantes

¿Qué os parecen nuestros nuevos platos?¿A que tienen buena pinta?

Categories : Restauración
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mar
09

Desayuno……¡al estilo Sunset!

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Dicen que el desayuno es la comida más importante del día: ¡Estamos totalmente de acuerdo! Esta es la razón por la que hemos hecho unos pequeños cambios a nuestro famoso desayuno bufet.

Tomando nota de los comentarios de nuestros clientes, Miguel, nuestro Director de Operaciones decidió que era hora de hacer algunos cambios: Hemos mejorado la presentación del bufet (ver fotos), ampliado la selección de alimentos y bebidas disponibles – las nuevas máquinas de café y zumo están teniendo mucho éxito – y hemos cambiado el proveedor que nos suministra el pan y la bollería; los pastelitos “Danish” ¡están de muerte!

Aquí tenéis un breve resumen de lo que encontrareis cuando os acerquéis por nuestro restaurante Oasis para disfrutar del bufet:

Maquinas de cafe y zumo

Las nuevas máquinas de café y zumo

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Categories : Restauración
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ene
03

Fotos de La Cena de Gala de Nochevieja

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La cena de gala de Nochevieja que se celebró en nuestro restaurante Oasis fué un éxito rotundo. Más de 150 clientes dieron la bienvenida al 2011, disfrutando de un gran menú, escuchando música en directo y bailando.

Nuestro reportero infiltrado logró tomar algunas fotos del evento que hemos adjuntado en la galería que hay al final de esta entrada: Fotos de los platos preparados por el equipo de cocina, fotos del “backstage” en la cocina, y como no, ¡fotos de los clientes pasándoselo en grande!

Categories : Eventos, Restauración
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Noche Vieja en Benalmadena

ACTUALIZACION: Para información sobre Noche Vieja 2013 en Sunset Beach Club pinchar aquí

¿Tienes planes para la Nochevieja? Te proponemos una agradable velada aquí en Sunset Beach Club.

Puedes disfrutar de una cena de gala y alojamiento por €120 por persona (ocupación doble) o si no te apetece cenar puedes pasártelo en grande en la Fiesta de Nochevieja que se celebrará en nuestro Bar Moonlight; aprovecha nuestra oferta de €55 por persona que incluye entrada a la fiesta y alojamiento (ocupación doble).

Cena de Gala en Restaurante Oasis

El menú……

  • Aperitivos y Canapés
  • Ensalada de Langosta y Mango
  • Paupieta de Lenguado, salsa de mandarina y verduras baby
  • Duo de sorbetes con galleta bretona
  • Solomillo de ternera con salsa de setas y trufas negras, patatas dauphinoise y verduras de invierno
  • Tartita de chocolate, mus de chocolate y salsa toffee
  • Vino blanco y tinto, cava, licores, café y minardices

¿A que tiene buena pinta?

También es posible disfrutar solo de la cena, sin alojamiento. En este caso, el precio sería de €95 por persona y €20 por niño (de 3 a 12 años)

El precio incluye la cena, actuación en vivo, cotillón, las uvas de la suerte, baile y bar abierto hasta las 2:00 hrs. Al cerrar el restaurante, podrás trasladarte a la sala Moonlight ya que el acceso está incluido en el precio de la cena de gala.

Fiesta de Nochevieja en el Moonlight

Para el que no quiera cena o alojamiento, en nuestra Sala Moonlight podrás disfrutar de una gran Fiesta con cotillón, actuaciones en directo, uvas de la suerte y Piscolabis a las 2:30 hrs. El precio es de €25 por persona y €5 para niños (de 3 a 12 años).

Descárgate una copia de nuestro programa navideño aquí

¡Te esperamos el día 31 para dar la bienvenida al 2011!

Os recuerdo que estos precios están sujetos a disponibilidad y reserva previa. Para más información o para reservar, por favor llamar al 952 579 400 o e-mail a reservas@sunsetbeachclub.com

Photo: ahisgett

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Ruta de la Tapa Erotica de Fuengirola

El "Pasaporte" de la Ruta

Por 2º año consecutivo, la concejalía de Turismo de Fuengirola ha puesto en marcha la Ruta de la Tapa Erótica. Tras el éxito del año pasado, han decidido volver a ofrecer este divertido acontecimiento ¡que sin duda ha dado que hablar!

Participan 64 establecimientos que han tenido que usar su imaginación para preparar una tapa sensual y divertida. En el video que encontramos en Youtube, hecho por Canal Sur, podrás ver ejemplos de estas graciosas tapas y como el público a reaccionado a esta iniciativa.

Las personas que quieran participar en la Ruta pueden recoger un “Pasaporte” – diponibles en el Ayuntamiento, Casa de La Cultura, Oficina de Turismo o establecimientos participantes – y participar en el fabuloso sorteo que se celebrará al concluir el evento; eso si, deberán justificar haber probado, al menos, diez tapas diferentes en diez establecimientos participantes.

Una vez rellenado el “Pasaporte” deberán entregarlo en la Oficina de Turismo donde recibirán un premio sorpresa (hasta agotar existencias) y automáticamente entrarán al sorteo de premios que incluyen: Cruceros, Televisores LCD, Camaras, Estancias en Hoteles y Comidas en Restaurantes.

¿A qué esperas? Acércate por Fuengirola y prueba una de estas divertidas tapas;¡ por solo €1.50 te tomas una tapa y una caña!. ¡Tienes hasta el Domingo 21 de noviembre!

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nuevos postres

Cannelloni de Manzana sobre un Gelatina de Menta.......

El próximo Domingo 14 de noviembre en la Finca de Los Caballeros (antiguo Club Hípico) se celebrará el 1º Certamen Gastronómico Benalmádena Solidaria. Este almuerzo benéfico constará de una degustación de pinchos y tapas a concurso, un plato de berzas con su “pringá” y un postre (en la foto podeis ver el postre que presentarán nuestros cocineros).

Por lo visto, ya se han vendido las 300 entradas que se pusieron a disposición de las personas que quisieran colaborar. La recaudación se destinará para dar comida a las familias más necesitadas de la localidad.

El equipo de Sunset participa con un pincho muy interesante…..

“Boquerones rellenos de porras con chupito de ajo blanco”

Le semana que viene os mostraremos fotos de todos los platos; ¡esperemos que sea como ganadores del concurso!

Los premios para los establecimientos que presenten las mejores tapas son los siguientes: 1º premio de €1000; 2º premio de €500; 3º premio de €300. Se puntuarán la presentación, el sabor, la creatividad, la cantidad, la relación calidad-precio y la descripción de la composición de la receta.

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nov
03

La Feria del Vino en Torremolinos

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Feria del Vino de TorremolinosLos amantes del vino están de enhorabuena ya que este fin de semana (del 6 al 8 de Noviembre) se celebra la 11ª Feria del Vino y Denominación de Origen de Torremolinos.

Este evento es la plataforma ideal para que se puedan reunir profesionales y amantes del vino. Visitantes a la feria también podrán disfrutar de su pasión por el vino ya que la feria ofrece varios espacios de aprendizaje con ponencias y catas a cargo de reconocidos profesionales de la materia.

Destacamos las siguientes:

1)      Conferencias sobre la alimentación mediterranea.

2)      Catas Formativas; dirigidas a los visitantes para acercarles a la realidad del sector vitivinícola, tan importante para la cultura española y mediterranea.

3)      Exhibición y Degustación de Cócteles hechos con vinos de nuestra tierra andaluza. La Asociación de Barmen Española (ABE) ofrecerá una exhibición y degustación de 5 cócteles creados con 5 vinos de Andalucia.

4)      Varios concursos, como por ejemplo, el premio a Mejor Sumiller Joven Andaluz.

Casa día de la feria, se sorteará un fin de semana para 2 personas en uno de los destinos turísticos con D.O. Andaluza. Este fabuloso premio incluye 2 noches de alojamiento y desayuno y una actividad relacionada con el turismo enológico de la zona.

La feria se celebra en el Palacio de Congresos y Exposiciones de la Costa del Sol y las entradas al público se podrán comprar en la entrada del recinto por 3 euros.

Photo Credit: thebusybrain

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fiesta del pescaito 2010 en Benalmadena

¿A alquien le apetece un espeto de sardinas?

Este fin de semana (del 8 al 12 de octubre) se celebra la Fiesta del Pescaito en Benalmádena. Para los amantes de pescado y marisco, está fiesta es la oportunidad perfecta de disfrutar de una buena comida,¡pero a precios de crisis!

Raciones de Pescaíto €4.50 y raciones de marisco a €7; y para acompañar a la comida, las bebidas (caña, copas de vino, refrescos) se venden a €1.50. Todo aquel que quiera aprovechar estos excelentes precios, solo tiene que acercarse a la Playa Santa Ana (Junto a la rotonda de los Molinillos) a partir del sábado.

El evento ha sido organizado por La Asociación de Empresarios de Playa Santa Ana para marcar el fin de la temporada. En el mes de Junio se realizo una fiesta parecida y tuvo mucho éxito entre locales y turistas; estamos seguros que esta vez se repetirá el éxito ya que este tipo de iniciativa sirve para destacar el valor gastronómico de la zona.

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pizza para llevar

Pizza para Llevar

Nuestros nuevos menús de comida “Para Llevar” ya están impresos y disponibles en todas la habitaciones del hotel. Si no te apetece salir y tampoco te hace mucha ilusión ponerte a cocinar, ¿por qué no le echas un vistazo?

Hay una amplia selección de platos para todos los gustos; favoritos tradicionales como las hamburguesas, ensaladas o las pizzas al igual que platos indios o italianos.

Es muy fácil, lo único que tienes que hacer es coger el teléfono de tú habitación y llamar al Restaurante Oasis para hacer tú pedido; en poco tiempo podrás acercarte al restaurante en la 1ª planta del hotel y recoger tu comida.

Pincha aquí para ver el Menu “Para Llevar”. Esperamos tús comentarios.

Paella para Llevar

¿Paella para dos?

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