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Archivo | Restauración

Fuengirola Lanza Nueva Iniciativa Gastronómica: La Iª Cazuela de la Abuela

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La Cazuela de la Abuela FuengirolaA partir del próximo día 17 de febrero, y hasta el 26 de febrero, Fuengirola presentará una nueva propuesta gastronómica para fomentar la oferta de restauración de la ciudad: La Iª Cazuela de la Abuela.

Durante el evento, tanto visitantes como vecinos de la ciudad podrán degustar guisos típicos de nuestras abuelas. Por el módico precio de €2 los restaurantes y establecimientos participantes servirán un buen plato de cuchara – en cazuela de barro – y una bebida (cerveza, vino, refresco o agua).

Fuengirola sigue apostando por iniciativas nuevas y diferentes para dar a conocer la oferta gastronómica y turística de su ciudad – un buen ejemplo es La Ruta de la Tapa Erótica – Está claro que este tipo de evento sirve para apoyar a los establecimientos de hostelería que lo pasan mal en esta época de invierno. Seguir Leyendo →

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¿Te Has Descargado Nuestro Programa de Navidad 2011?

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Programa de Navidad 2011 Sunset Beach ClubYa queda poco para las Navidades y nosotros ya estamos preparándonos para un par de semanas de locura…Nuestro Jefe de Cocina y su equipo han preparado deliciosos menús para el almuerzo del día de navidad y la cena de gala de Nochevieja mientras que, en el departamento comercial, han estado poniendo los toques finales al Programa Navideño de este año.

¿El resultado? Comida para chuparse los dedos, fiestas y la tradicional visita de Papa Noel, entre otras cosas. Aquí tenéis un pequeño resumen de lo más destacado del programa de navidad de este año:

  • Visita de Papa Noel en el Bar Panorama; con muchos regalitos para los más pequeños 😎
  • Tradicional almuerzo navideño en el Restaurante Oasis – 4 apetitosos platos que no te querrás perder.
  • Cena de Gala Noche Vieja en el Restaurante Oasis – Menú de 5 platos, música en vivo, bolsa de cotillón y uvas de la suerte.
  • Fiesta de Noche Vieja en la Sala Moonlight – Desde las 23:00hrs hasta altas horas de la madrugada: Música en vivo, cotillón, uvas de la suerte (¡Para los que les va la marcha!)

Puedes ver y descargarte el Programa de Navidad completo aquí…

Si vas a pasar las navidades en Sunset Beach Club, y tienes pensado acudir a alguna de las cenas o fiestas programadas, procura reservar… las plazas son limitadas y el año pasado estuvimos a tope.

Y para los que no habéis pensado lo que vais a hacer estas navidades, ¿A qué esperais? Echar un vistazo a nuestra página web www.sunsetbeachclub.com para ver las ofertas que tenemos para estas fechas… ¡Te sorprenderás! Precios empiezan en €56 por apartamento (exterior) por noche incluyendo desayuno buffet para 2 personas 🙂

¿Estás listo para pasar unas divertidas y agradables vacaciones de Navidad en Sunset Beach Club?

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Almorzar en Restaurante El Tintero: Una Divertida Experiencia en Málaga

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Restaurante el Tintero en Málaga

El Tintero... a pie de playa

Los amantes del buen pescado tenemos la suerte de poder degustar exquisitos manjares en muchos de los restaurantes y chiringuitos repartidos por la Costa del Sol. Hoy, os quiero hablar de un sitio especial y divertido, un famoso restaurante situado a pie de playa en la zona de El Palo, al este de Málaga: El Tintero.

El restaurante El Tintero se ha convertido en uno de los restaurantes más “famosos” de Málaga. A primera vista, parece un típico chiringuito, ofreciendo toda clase de pescado y marisco, pero al sentarte en una de las mesas – con un poco de suerte con vistas a la bahía de Málaga – te darás cuenta que El Tintero ofrece una experiencia culinaria algo “diferente”… Seguir Leyendo →

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Video: Un “Tour” de Nuestro Supermercado

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La semana pasada estuve charlando con Juan Carlos, el encargado de nuestro supermercado aquí en Sunset Beach Club y se nos ocurrió la idea de crear un video para poder presentar a nuestros clientes la amplia selección de productos que ofrecemos en nuestro supermercado, situado en la primera planta del hotel.

Son solo 4 minutos en los que Juan Carlos nos hace un pequeño “tour” de las instalaciones y también nos explica cuales son los productos más demandados por nuestros clientes.

Aquí teneis el video… Y no os olvidéis visitar el “Super” en vuestra próxima visita a Sunset 😉

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Mañana se Celebra el “Día del Pescaito” en La Carihuela

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Día del Pescaito en La CarihuelaNuestros vecinos de La Carihuela en Torremolinos celebrán la 24 edición de su “Día del Pescaito”, una jornada única en la que turistas y visitantes podrán disfrutar de un verdadero manjar; entre 10.000 y 12.000 kilos de diversas especies del litoral malagueño.

Es una visita recomendada donde podrás probar alguna de las raciones de pescaito frito que han hecho famosa a La Carihuela. Lo mejor es que ¡es gratis! – también podrás tomarte una cervecita fresquita J

La fiesta empieza a las 13.00 hrs y sigue hasta las 17:00 hrs; recomendamos que vayais con tiempo¡ si no quereis quedaros sin pescaito! El acto ha sido organizado por la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Torremolinos, con la colaboración de la Asociación de Comerciantes de La Carihuela-Montemar, y se ha convertido en una de las fiestas más importantes de la localidad.

Musica en vivo y jóvenes ataviadas con trajes típicos repartiendo flores contribuyen a una agradable tarde en La Carihuela.

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No te Pierdas Las Nuevas Fiestas “Puesta de Sol” en Luna Beach Club

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fiesta Puesta de Sol en Luna Beach Club

Mañana por la tarde (24 de mayo), clientes del hotel podrán disfrutar de una agradable velada con Barbacoa y música en directo en nuestro nuevo club de playa, Luna Beach Club. (Todo aquel que no esté alojado en el hotel es bienvenido)

Estas veladas con Barbacoa se celebrarán cada Martes (a partir de las 18:30 hrs) – del 7 de junio hasta el 4 de septiembre será todos los Martes y Jueves – e incluirán un menú especial y música en directo. Este martes, disfrutaremos de la música de Frank Burke … Seguir Leyendo →

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Presentamos Nuestro Nuevo Club de Playa: Luna Beach

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Luna Beach en Sunset Beach Club

Así quedará Luna Beach...

Muchos de nuestros clientes más habituales conocerán el Restaurante Pierino, situado en la playa a pocos minutos del hotel. Este popular restaurant/chiringuito de playa pertenece a Sunset Beach Club pero durante los últimos años ha sido gestionado por contratistas externos.

Bueno, pues este año, cambia la cosa ya que asumiremos la gestión de este idílico local situado a pie de playa con la intención de ofrecer una nueva y mejorada experiencia para nuestros clientes. Aunque el Restaurante Pierino ha tenido mucho éxito clientes del hotel y vecinos de la zona, este año pretendemos llevarlo a otro nivel…

El local se ha renombrado y se llamará “Luna Beach”. El cambio de nombre es solo el principio; ya han comenzado los trabajos para llevar a cabo una ambiciosa renovación que ayudará a transformar “Luna Beach” en uno de los establecimientos más de moda y populares de Benalmádena.

Las obras comenzaron hace un par de semanas y la nueva tarima de madera ya está lista (ver foto). Ahora mismo, estamos a la espera de los impresionantes toldos en forma de vela; un exquisito “look” de diseño que proporcionará una fresca zona de sombra durante los sofocantes meses de verano. En la imagen superior, podeis ver como quedará “Luna Beach” cuando se terminen las obras…impresionante ¿No?

El nuevo Club de Playa dispondrá de una amplia zona de mesas para que los clientes puedan disfrutar de los deliciosos platos en el nuevo menú que está preparando nuestro Jefe de Cocina (¡Os prometo escribir sobre ello pronto!).

Luna Beach Club in Benalmadena

La nueva tarima...Luna Beach

Una de las zonas de tarima incorporará una fantástica zona chill-out con cómodos sofás y asientos – me viene a la cabeza la imagen de un refrescante mojito mientras escucho la relajante música de uno de los DJ’s residentes – Si, nuestro Club de Playa tendrá varios DJ’s que pincharan una amplia y variada selección de música; lo último en equipos de sonido y alumbrado contribuirán a mejorar la experiencia del cliente.

Tenemos muchas ideas para Luna Beach…no podemos contarlas todas ahora mismo; sin embargo, estás son algunas de las novedades:

  • Fiesta semanal “Sundowner” para los clientes del hotel (de 19:00 a 23:00hrs) con DJ’s y música en directo. Podreis disfrutar de comida de la barbacoa (estilo tapas), sangría, vino y cerveza, hasta tendremos un equipo de animación para entretener a los niños en la playa.
  • Posibilidad de reservar hamacas en la playa.
  • Música en vivo los fines de semana.
  • Actuaciones semanales de diferentes DJ’s

Atentos a las novedades…durante las próximas semanas, subiré fotos de los trabajos-en-curso, conforme nos vayamos acercando a la fecha de inauguración prevista para Mayo.

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Cambios a la Carta del Restaurante Oasis

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Nuevo menu en restaurante OasisLa semana santa está a la vuelta de la esquina, y con ella, comienza nuestra temporada alta. Justo antes de que empiece “la locura” en las cocinas del hotel, nuestro Jefe de Cocina y su equipo han estado preparando unos cambios a la carta del restaurante Oasis.

Las nuevas incorporaciones ofrecen algo para todos los gustos; tenemos platos más tradicionales y platos realmente novedosos y creativos, perfectos para los clientes que disfrutan probando cosas nuevas.

Sin más, aquí os presento un breve resumen de los exquisitos platos que podreis probar la próxima vez que visiteis Sunset Beach Club.

Entradas

Tenemos 4 nuevas entradas en la nueva carta…¿Qué os parece esto? Gazpacho de fresa con queso fresco – la receta clásica actualizada con el dulce sabor de la fresa. ¿O quizás preferís los Fishcakes de percado, servidos con ensalada de hojas verdes y vinagreta de hierbas?

Especialidades del Jefe

Siguen los platos favoritos; sin embargo, tenemos un nuevo plato especial que tiene muy buena pinta… Magret de pato asado con fruta de la pasión, servido con una salsa de tomillo, patata del día y verduras de temporada.

Pescados

Tenemos dos nuevos platos de pescado para probar:

  • Salmón a la parrilla con charlotas salteadas, servido con una salsa vermouth, patata del día y verduras de temporada
  • Merluza a la sartén con vinagreta de pimientos rojos

Postres Caseros del Jefe

Una vez más, el Jefe Paul ha demostrado ser un “maestro” de los postres con estos dos exquisitos ejemplares:

  • Pavlova de fresas y nata (Nido de merengue seco, relleno de nata montada y fresas)
  • Isla Flotante del Jefe (Nube de merengue con salsa de blue curacao y arena de galleta).

Por último, hemos hecho cambios significativos al menú de niños. Los peques ahora pueden probar platos más saludables, hechos con productos frescos; por ejemplo:

  • Las Albóndigas de la Abuela – sabrosas delicias de ternera con una salsa de tomate y arroz.
  • Trocitos de rosada frita con un puré de guisantes

¿Qué os parecen nuestros nuevos platos?¿A que tienen buena pinta?

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Desayuno……¡al estilo Sunset!

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Dicen que el desayuno es la comida más importante del día: ¡Estamos totalmente de acuerdo! Esta es la razón por la que hemos hecho unos pequeños cambios a nuestro famoso desayuno bufet.

Tomando nota de los comentarios de nuestros clientes, Miguel, nuestro Director de Operaciones decidió que era hora de hacer algunos cambios: Hemos mejorado la presentación del bufet (ver fotos), ampliado la selección de alimentos y bebidas disponibles – las nuevas máquinas de café y zumo están teniendo mucho éxito – y hemos cambiado el proveedor que nos suministra el pan y la bollería; los pastelitos “Danish” ¡están de muerte!

Aquí tenéis un breve resumen de lo que encontrareis cuando os acerquéis por nuestro restaurante Oasis para disfrutar del bufet:

Maquinas de cafe y zumo

Las nuevas máquinas de café y zumo

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Fotos de La Cena de Gala de Nochevieja

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La cena de gala de Nochevieja que se celebró en nuestro restaurante Oasis fué un éxito rotundo. Más de 150 clientes dieron la bienvenida al 2011, disfrutando de un gran menú, escuchando música en directo y bailando.

Nuestro reportero infiltrado logró tomar algunas fotos del evento que hemos adjuntado en la galería que hay al final de esta entrada: Fotos de los platos preparados por el equipo de cocina, fotos del “backstage” en la cocina, y como no, ¡fotos de los clientes pasándoselo en grande!

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