por Justin | Oct 22, 2013 | En La Costa, Eventos
Este sábado 26 de octubre se celebra el 2º Certamen Gastronómico Benalmádena Solidaria. Dicho evento, tiene dos objetivos: Recaudar fondos destinados a paliar las dificultades de muchas familias de nuestro municipio, y promocionar nuestra gastronomía a través de los hoteles participantes; una gran oportunidad para que nuestros profesionales puedan demostrar sus habilidades y destreza en el arte culinario.
Al igual que en la primera edición del certamen celebrado en 2010, Sunset Beach Club participará y contribuirá a esta gran labor social, ayudando a los más necesitados o desfavorecidos a través de Caritas.
Nuestros Jefes de Cocina creen haber dado con el plato perfecto que presentarán en el concurso que se celebrará este sábado 26 de octubre en la Finca Los Caballeros de Benalmádena. No podemos contaros cual será nuestro plato estrella ya que es alto secreto, pero seguro que es un exitazo 😉 (más…)
por Justin | Nov 11, 2010 | Restauración
Cannelloni de Manzana sobre un Gelatina de Menta.......
El próximo Domingo 14 de noviembre en la Finca de Los Caballeros (antiguo Club Hípico) se celebrará el 1º Certamen Gastronómico Benalmádena Solidaria. Este almuerzo benéfico constará de una degustación de pinchos y tapas a concurso, un plato de berzas con su “pringá” y un postre (en la foto podeis ver el postre que presentarán nuestros cocineros).
Por lo visto, ya se han vendido las 300 entradas que se pusieron a disposición de las personas que quisieran colaborar. La recaudación se destinará para dar comida a las familias más necesitadas de la localidad.
El equipo de Sunset participa con un pincho muy interesante…..
“Boquerones rellenos de porras con chupito de ajo blanco”
Le semana que viene os mostraremos fotos de todos los platos; ¡esperemos que sea como ganadores del concurso!
Los premios para los establecimientos que presenten las mejores tapas son los siguientes: 1º premio de €1000; 2º premio de €500; 3º premio de €300. Se puntuarán la presentación, el sabor, la creatividad, la cantidad, la relación calidad-precio y la descripción de la composición de la receta.
