La Feria del Dulce de Convento: Sabores centenarios y bocados divinos
El próximo fin de semana (del 5 al 8 de diciembre) El Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos acogerá la 9ª edición de La Feria del Dulce de Convento.
Durante los tres días que dura la feria, los visitantes (que podrán acceder al recinto gratuitamente) disfrutarán de una de las mayores muestras de la pastelería y confitería monacal que se produce en Andalucía.
Las monjas de clausura, que durante siglos han mantenido vivas las recetas más antiguas de nuestra repostería, acercarán al público asistente la tradición de los dulces de convento; dulces cuyas recetas han sido transmitidas de unas hermanas a otras y que han convertido a los más de mil conventos y monasterios que tenemos en España en verdaderos guardianes de las recetas más exquisitas. (más…)
